Evaluation of the bromatological quality of two types of silage in the Chone canton
DOI:
https://doi.org/10.56124/Keywords:
bromatology, digestible, silage, neutral detergent fiber, acid detergent fiberAbstract
This article arose from the need to address the fact that during dry seasons, ranchers lack feed that meets the nutritional requirements of cattle; for this reason, the objective was set to evaluate the bromatological quality of silages made from Clone 51 grass and forage maize in the Chone canton. This research was considered experimental with unpaired groups, relying on research methods such as analytical–synthetic, inductive–deductive, and bibliographic, as well as techniques such as observation, and was conducted during the 2021–2022 period. Consequently, after collecting and sending the samples to the laboratory, a t-test was performed using Excel to analyze the data, and the laboratory results were then interpreted. In this way, the results showed that forage corn silage has lower crude protein (7.3%), neutral detergent fiber (51.54%), and acid detergent fiber (23.16%) percentages compared to Clone 51 grass. In this context, it was concluded that corn silage, with its lower percentages in the evaluated variables, is more digestible for cattle and therefore the most suitable to include in the animals’ diet.
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